|
|
Aardappelen Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen
zout, melk
300 gr. belegen Goudse kaas
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar in water met zout.
Stamp de gare aardappelen fijn en roer er ca. 1/2 a 1 dl. melk door, zodat een stevige puree ontstaat.
Snijd de kaas met een kaasschaaf in plakken.
Smelt de boter in een grote koekenpan, schep de aardappelpuree erin en bedek hem met plakken kaas.
Laat alles op een laag vuur ca. 15 min. zachtjes bakken.
Schep het geheel vlak voor het serveren even om en zet de pan op tafel.
|
|
|